De gerechten zijn 3 dagen houdbaar in de koelkast, inclusief dag van levering. We maken alles vers van verse ingrediënten en koelen na het koken het eten meteen terug in zogenaamde "blast chillers" om bacteriegroei weinig kans te geven. Wil je een gerecht langer dan 3 dagen bewaren, dan kan je het gerecht ook invriezen om er later van te genieten. Bekijk het menu om te zien welke gerechten goed in te vriezen zijn.